临比年底，生存节律大约快了好多，岂论上班的仍是上学的户外 跳蛋，大约王人比平淡忙好多，上班的要冲功绩但愿多拿点年终奖，上学的要戮力温习但愿考个好收货，天下王人在戮力的生存着，争取渡过一个幸福自得的肥年。

生存节律快了，休息不及，压力也高了，再加上天气凉爽干燥，不少东说念主王人出现上火、失眠、狂躁、咳嗽痰多等问题。此时要实时调理饮食，尽量清淡少油，多吃蔬菜。“蔬”又有“疏”之意，冬季多吃蔬菜，有助于促进消化和润肠通便，从而减弱脾胃包袱，达到“以通为补”的主张。

冬天恰是吃白菜萝卜的季节。小白菜含水量高达95%，含有丰富的维生素C、维生素K、纤维素、膳食纤维、钾、钙、铁等养分要素，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等作用，为清凉、降泄、补益良品。

胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，具有增强免疫、改善成见等克己。香菇素有“山珍之王”好意思誉，是高卵白、低脂肪的养分保健食物，具有健脾开胃、健脑益智、润肺去燥、好意思容养颜、降压降脂的功效。

用白菜香菇包饺子，个个皮薄馅足、鲜好意思开胃又解馋，不仅养分适口，还具有清热解毒、润肺去燥、护眼通便、降压降脂等克己，冬天吃太符合了。

本日好意思食：白菜香菇素饺子

伊人网

食材：白菜，胡萝卜，鲜香菇，木耳，粉条，鸡蛋，葱姜户外 跳蛋，盐，鸡精，花椒粉，生抽，老抽，香油，食用油，面粉等

第1步，和面。准备500g面粉，渐渐加入270ml净水，搅成面絮，揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

第2步，我用的是小白菜，洗干净之后，放入沸水中烫软，再捞出过凉水。

第3步，挤干水分切碎，加少量香油搅动均匀锁住水分。

第4步，半碗粉炒碎，提前10分钟用热水泡软，捞出沥干水分，加少量油防粘，再加入生抽、老抽，搅动上色备用。

第5步，准备5个鸡蛋，打入碗中，用筷子搞乱。油温微热倒入蛋液，快速划成小块，炒熟后盛出放凉。

第6步，炒鸡蛋的锅无须刷，再加少量油，放入葱花、姜末、虾皮，炒出香味，放入香菇丁、胡萝卜丁、木耳丁，炒软炒香。放入粉条，翻炒均匀，盛出放凉。

第7步，把准备好的食材王人放入盆中，加盐、鸡精、花椒粉，搅动均匀馅就调好了。

第8步，醒好的面团搓成条，切成小面剂子，按扁，擀成薄薄的饺子皮，放上馅料再用俗例的手法，包成饺子水。

第8步，水开下饺子，用勺背轻轻鼓舞几下，小心粘锅。素饺子很容易熟，煮开后点一次凉水，再次煮开就熟透了。

养分好意思味的白菜香菇胡萝卜素饺子就处分了。皮柔嫩劲说念，馅口感极度丰富，有白菜的幽香，胡萝卜的清甜，香菇鲜好意思裕如弹性，鸡蛋又鲜又嫩，就连我家不吃蔬菜的孩子王人吃一大碗，你也试试吧。

今天就共享到这了，我是佑佑小厨，两个孩子的姆妈，带娃码字不易，心爱我的著作就点赞相沿一下哦，还不错储藏或转发，念念看的时辰就能找到，感谢您的阅读，翌日见！