《活起来的本领Ⅳ》

古井贡酒·年份原浆古20独家冠名

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传承国度非遗酿造本领

源自明清国保窖池

中国酿 寰宇香

古井贡酒·年份原浆古20

诚邀您关心《活起来的本领Ⅳ》

一起见证非遗的魔力

六安

Lu an

八百里大别山盘龙卧虎，五百里淠河水源源而来。一卷贡席，一缕茶香，一株仙草，一段历史。10月25日晚21:00，《活起来的本领Ⅳ》第二集《山环英霍千重秀》将在安徽环球频谈播出，让咱们一起走进六安，晓悟皖西非遗的魔力。

山环英霍千重秀

六安，襟江带淮，承东接西，位于安徽省西部，大别山北麓，俗称“皖西”。劳作机灵的六安东谈主民经过千百年来的发展和传承，创造出丰富多彩的非物资文化遗产，形成了立场各样、辉煌质朴的皖西民间文化艺术。这些娟秀多姿的精神金钱成为弥足稀罕的生命回顾。

在本期节目中，主捏东谈主马滢、孙鹏飞将奴隶文化嘉宾、六安文旅实际大使姚俊淳厚，来到六安皋街，游览非遗市场，揭开舒席编织的玄妙，回味大别山的茶香，探寻山地中的仙草。

01 竹编（舒席）

舒席古称“竹簟”， 是著名中外的传统工艺品。王河盛产水竹，篾工巧匠甚多，自古有“竹席之乡”的好意思誉，潜山历史上称“舒州”，舒席因此而得名，是潜山县罕见的竹编工艺成品，有近2000年坐蓐历史。旧县志载：“潜山南乡，盛行竹编，男女长幼，多精编技，明代舒席，名闻江淮，晚清远销南洋”。

舒席居品经受当地世代传承的制作本领，经十几谈工序制作而成，具有细薄柔和、顽强耐磨、吸水性强、承诺消汗、不腐不蚀、折卷束缚、佩戴便捷等质地特质。品种有床席、床笫、挂席、榻榻米等。

2008年，舒席被列为安徽省非物资文化遗产，在文化职能部门、非遗传承东谈主和文化企业的共同戮力下，被抢救、保护和传承。2018年3月，舒席告成获批国度地舆标记保护居品名称。

02

绿茶制作本领（六安瓜片）

绿茶制作本领（六安瓜片），是安徽省六安市场所传统本领，国度级非物资文化遗产之一。

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，六安瓜片茶源于六安茶。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安（茶）”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之杰作”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也屡次说起，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；清代，六安瓜片被列为贡品，制作达于欢叫。绿茶制作本领（六安瓜片）是六安茶农始毕坐蓐警戒和管事机灵的结晶，具有较高的科学价值。

2008年6月7日，绿茶制作本领（六安瓜片）经中华东谈主民共和国国务院批准列入第二批国度级非物资文化遗产名录。

03

石斛炮制本领

霍山石斛，安徽省六安市霍山县特产，中国国度地舆标记居品。

霍山石斛，兰科石斛属多年生草本植物。花茎较粗，呈圆柱型；叶子较薄，呈长圆形，叶梢下有绒毛；花朵较大，呈多边形，红色，略具有青草香气；根较细，嫩白色，名义光滑。花期5—6月，果期7—8月。《百草镜》语：“石斛，近时有一种，细如灯心，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山县，名“霍山石斛”。

20世纪初期，野生石斛被过度采挖，酿成资源短少，后经调研及实验，商量出石斛东谈主工繁育技能，为石斛的深加工与哄骗提供了基础。2010年，石斛炮制本领入选第三批省级非物资文化遗产代表性面目名录。

石斛炮制工艺主要分为原料采摘与清算、达成、除须毛、理形固定、干燥、剪形、复火等经过。原料要采选滋长三年以上无花芽、无叶鞘毛的鲜茎；达成、干燥、复火时要凝视温度火候。以此工艺炮制出来的成品石斛外形呈精细贴合的螺旋形，光芒呈金黄色、暗金黄色、黄绿色等，味谈微甘。

由于其功效奇特，资源稀罕，价钱普遍，素有“令嫒草”“软黄金”的好意思誉。而不异被誉为“软黄金”的还有古井贡酒明清窖池群内千里积的老窖神泥，富含600多种有意微生物群，产生了丰富各样的香味身分，赋予了古井贡酒的甘醇品性。

小小的石斛从靠近绝灭到限制教诲，现已成为当地各人脱贫致富和乡村振兴的主导产业。如今奇山秀水的别样皖西，800公里大别山谈将六安四县三区串成线、连成片，也串联起沿路的绵延文脉、红色星火、研学非遗和康养好意思景，每一眼齐饱含了六安最好意思的山水和东谈主文。

本期节目奴隶主捏东谈主和嘉宾的脚步马来西亚#文爱，在这好意思好的的山水之间，感受到了六安悠久的历史，探寻了传承千年的本领，将来让咱们一起谱写闲雅新章。10月25日晚21:00，古井贡酒 · 年份原浆古20《活起来的本领Ⅳ》第2集《山环英霍千重秀》浓情献映。

活起来六安本领石斛六安瓜片发布于：安徽省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。